Da oltre 50 anni analizziamo e sviluppiamo le più diverse specifiche e i progetti più complessi, tenendo conto delle più varie esigenze dei clienti, delle normative igienico-sanitarie vigenti e degli spazi disponibili.

Le aree di servizio in cui operiamo sono cucine, riposterie, panetterie, aree di lavaggio, cambuse ecc.

In fase di progettazione l’obiettivo consiste nell’ ottimizzare le varie attività della gestione delle materie prime alimentari: stoccaggio, conservazione, preparazione, cottura, distribuzione fino alla pulizia di utensili e stoviglie.

Particolare cura viene prestata all’arredamento delle Speciality Galleys.
Questo particolare tipo di cucina, presente a bordo di molte navi da crociera, è visitabile ed è generalmente visibile dall’esterno e pertanto richiede massima attenzione per ogni dettaglio d’arredo.

Le gamma di macchinari di nostra produzione e distribuzione comprende forni a convezione, pentole, cuocipasta, brasiere, forni pane, cucine elettriche, friggitrici, cappe, armadi frigo/freezer, abbattitori di temperatura e tutti gli altri arredi neutri di complemento quali banchi da lavoro con e senza vasca, armadi verticali o pensili, mensole, scaffalature etc etc.

I nostri marchi distintivi sono la robustezza e l’affidabilità dei manufatti.

Gaioni può fornire tutte le primarie marche di macchinari per cucina e da bar come macchine da caffè, distributori di succo di frutta, fabbricatori di ghiaccio, forni a microonde, distributori di latte, miscelatori ecc.

Gaioni fornisce tutte i principali brand di apparecchiature per lavanderie e stirerie.